突然上门的异位性皮肤炎!亲身经验的饮食与身体变化..

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  • 时间:2020-05-22

之后额头越见红肿,而且痒到受不了,晚上当然也睡不好。

隔天去看皮肤科,被医师诊断为典型异位性皮肤炎。据说小时候发病的人,症状多出现在脸、耳垂或是手肘与膝盖内侧,成人发病的特徵病状,则是多出现在额头、脖子或背上。

夏天一流汗就会发病,冬天则因为太乾燥受发痒跟湿疹所困。虽然只要涂类固醇就会舒缓些,可是过不久又会再度发病。这个过程一直反覆出现。每次出门我一定会随身携带类固醇,发现忘记带还会特地回家拿,出远门旅行时总是会多準备几条带在身上。

上大学后因为很想学英文,所以一下课就跑到以外国人为主要客群的酒吧打工。受到打工环境的影响,我的饮食完全改走美式风格,只吃汉堡、三明治、炸薯条跟冰淇淋等速食,努力让自己吃得跟外国客人一样。

我的异位性皮肤炎也正好从那段期间开始发病。

亲身经验的饮食与身体变化

三十岁后,我变得不再在意异位性皮肤炎。这时候三餐主要是在家下厨。原本就没有每天吃麵包(麸质)习惯的我,吃麵包的次数也很少。同时,皮肤炎也越来越少发病了。

当时我跟大多数的大学生一样,每週至少吃两次汤麵,或许这也不是个好习惯,但是我对饮食生活和异位性皮肤炎有关完全没概念。现在除了少吃麵包,也减少食用麵粉等小麦(麸质)製的食物,像麵包、披萨跟拉麵等都尽量避免。当然不可能完全不吃这些食物,例如跟朋友或家人外出用餐时会偶尔吃一些。不过,我绝对不会买麵包放在家里当备餐,或是每天吃吐司当早餐,麵粉类食物鲜少出现在家里。

我有三个小孩,分别是四岁的女儿、两岁跟一岁的儿子。据说两岁到四岁的小孩,最喜欢能用手抓着吃的食物。

虽然麵包也属于这种食物,可是在获得太太的谅解与同意下,全家人平时三餐绝对不以麵包当主食。过去我会把起司放在苏打饼乾上享用,现在也不再那幺做了。不过,有时一忙起来还是会连续好几餐都吃泡麵。但这时候我身上就会罕见的冒出一颗颗湿疹,让我再次深深感受到饮食生活真的是在无形中影响着我们的身体。

这个体悟完全是凭靠经验得来,我无法以医师的身分明确告诉大家,麵包(麸质)和异位性皮肤炎之间有何关联。

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异位性皮肤炎的症状开始较为舒缓的时候,正好也是我开始改变饮食习惯,变得多吃蔬菜的时期。因此可能是整体饮食习惯的改变造成病情减缓,而非单纯因为不再吃麵包(麸质)造成的。

(编取自 日本医学博士亲身实践的饮食法:有效减重、美肌、抗老、防癌、改善糖尿病 一书 /作者:稻岛司 /本文经 博客来 授权刊载)

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